admin
Posted on
Спелый мандарин должен обладать ярким цитрусовым ароматом. Потирая его кожицу, вы должны почувствовать некоторое количество цитрусового масла (если только он не покрыт воском). Обычно запах является лучшим ориентиром для выбора; и если мандарины ароматные, это хороший знак.
admin
Posted on
Как правильно выбирать апельсины по внешнему виду
У спелых и сладких кожура должна быть гладкой, с мелкими порами, равномерно окрашенной в оранжевый цвет. Еще один важный признак — размер: не гонитесь за чересчур крупными, лучше берите средние. Возьмите плод в руку: зрелый будет казаться тяжелым, ведь в нем много сока.
admin
Posted on
Стоит обратить внимание, плотно ли кожура облегает зерна. При легком надавливании зерна должны лопаться. Плодоножка, она же «корона», у спелого граната суховата, но не зеленая. Если плод стал мягким или потрескался, значит он переспел.
admin
Posted on
Выбирая помело в супермаркете, следует внимательно осмотреть фрукт и аккуратно его ощупать. На вид кожица плода должна быть гладкой и однородной. На ней не должно быть посторонних тёмных пятен. При надавливании кожура должна пружинить, но быть плотной.
